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Nuestra mezcla esencial nace de la armonía entre tres variedades excepcionales: Papayo, Caturra y Castillo, cultivadas en las montañas del Huila, Colombia. Este blend ha sido cuidadosamente seleccionado para ofrecer una experiencia sensorial equilibrada y vibrante.
En taza, se perciben notas dulces y achocolatadas, acompañadas de una acidez cítrica a naranja que aporta frescura. El perfil se complementa con un chocolate corto, una suavidad media y un cuerpo ligero pero persistente, ideal para quienes buscan una taza compleja pero accesible.
La mayoría de los granos presentan una malla 18, lo que garantiza uniformidad en la tostión y consistencia en la preparación. Este café ha sido sometido a un proceso lavado y una tostión media, resaltando su acidez media y cítrica y un cuerpo suave que lo hace perfecto tanto para métodos filtrados como para espresso.
DETALLES DEL CAFÉ
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Presentación: Bolsa Resellable con válvula
- Variedades: Papayo, Caturra, Castillo
- Proceso: Lavado
- Perfil de taza: Dulce, chocolate, cítrico naranja, chocolate corto, suave media
- Tamaño de grano: Malla 17 - 18
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SCA: 85
- 100% Arábica | Café Colombiano
PREPARACIÓN
Elige Tu Método Favorito de Preparación
Puedes usar cualquier filtro, Cafetera, Moka italiana o Prensa francesa, según tu gusto.
Agrega el Café a Tu Método de Preparación
Usa 1 cucharada o 8g de café molido por cada 100ml de agua caliente.
Disfruta Tu Obra de Café
Vierte tu café en tu taza favorita y saborea una taza especial llena de aroma y sabor.
PROTEGE TU CAFÉ
Mantener en un lugar fresco y seco, asegurate de que esté sellado para conservar frescura, aroma y sabor.